Вступило в силу Решение Коллегии ЕЭК от 19.04.2022 № 65

С 22.05.2022 вступило в силу Решение Коллегии ЕЭК от 19.04.2022 № 65 о переходных положениях нового Технического регламента ЕАЭС «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки». Этот новый ТР ЕАЭС 051/2021 будет действовать уже с 01.01.2023. Он позволит поднять на новый уровень качество продукции, ввозимой в Россию и другие страны ЕАЭС. Необходимость введения этого документа продиктована заботой о здоровье и безопасности потребителей. Документы, выданные на продукцию, будут действительны до начала действия ТР ЕАЭС 051/2021, но не позднее 30.06.2024. С 01.01.2023, после того, как Техрегламент начнёт действовать выдача документов, соответствующих старым требованиям, должна быть прекращена. В ЕЭК ЕАЭС до 01.01.2023 должны быть переданы межгосударственные проекты программ разработки стандартов и стандарты с правилами отбора образцов и их испытаний на подтверждение соответствия требованиям нового техрегламента.

ТР ЕАЭС 051/2021 регламентирует такие процессы, как идентификация продукции, её упаковка, маркировка, перевозка и хранение. Он уточняет наименования, изготовленной из мяса птицы продукции, попадающей под его действие. Техрегламент распространяется на такую продукцию, как бульон; сухой белок; ветчина; взрослая птица; различные консервы; жир-сырец; замороженное мясо; зельц; кожа; паштет; топлёный жир; желе; потроха; продукты: варено-копчёные, варёно-сушёные, варёно-запечённые; колбасы; кулинарные изделия, а также многие другие.