Виноделы отказываются от зарубежных виноматериалов
В июне 2020 года вступил в силу закон о виноградарстве и виноделии. Этот документ предписывает российским производителям вин использовать только отечественное сырьё. Напиток, произведённый из зарубежных виноматериалов, вином называться не сможет. Российские виноделы переходят на использование российского сырья. В соответствие с принятым законом, известная винодельческая компания «Абрау-Дюрсо» перестроилась и, несмотря на то, что площадь собственных виноградников составляет более тысячи гектар, заключила договор на поставку виноматериала с Дербентской винодельческой компанией. Эта компания выращивает виноград таких известных сортов, как: Рислинг, Шардоне, Совиньон. Российские виноделы могут столкнуться с нехваткой российских виноматериалов, что может привести в свою очередь к уменьшению количества выпускаемого вина и к его подорожанию.
Рекомендуемые статьи: