Сложности с поставками кофейных зерен в России
По мнению мировых экспертов, в ближайшее время ожидается сильный спад цен на кофе из-за сокращения поставок продукции на Украину и уменьшения спроса со стороны РФ. Но на российском рынке ситуация будет иной, так как расходы на логистику значительно выросли, а пути доставки кофейных зерен изменились. В связи с этим на рынке стоит ожидать сокращения поставок арабики. На ее место придут кофейные зерна робусты.
К концу года стоимость кофе на мировом рынке может упасть на 12%, по мнению экспертов, это связано с хорошим урожаем зерен в Южной Америке, что порождает прирост количества предложений на рынке. Кроме того, спрос вырастет всего на 2%, хотя раньше эксперты ожидали прироста в 3,5%. Повлияют сокращение поставок на Украину на 70% и падение спроса в России на четверть.
Но спада цен в России ожидать не стоит. Стоимость доставки кофе в прошлом году выросла примерно в три-четыре раза на фоне пандемии, а сейчас из-за запретов и ограничений со стороны западных государств по отношению к РФ на это накладываются сложности с прохождением европейских хабов: отгрузки в Россию идут с удорожанием еще в полтора раза, а сроки доставки увеличиваются в два раза.
Впрочем, из-за сложностей в логистике и перестройки маршрутов доставки россиянам, видимо, придется полюбить робусту, которая производится в основном во Вьетнаме, Индонезии. Бразилия и Колумбия везли свою арабику через европейские порты. Теперь импортерам придется больше ориентироваться на поставки кофе из Юго-Восточной Азии. Кроме того, робуста дешевле по себестоимости, что значительным образом повлияет на стоимость конечного продукта. Отметим, что в России арабика занимала примерно 60% рынка.
Рекомендуемые статьи: